Rất lạ nhé, từng miếng trứng cuộn tôm hình xoắn ốc rất đẹp và thơm sẽ chinh phục bạn cũng như bọn trẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy. Trứng cuộn tôm hấp
Trứng cuộn tôm hấp

Nguyên liệu gồm có:

2 quả trứng

Tôm 12 con

Nửa củ cà rốt

Hạt nêm, tiêu xay

Cách chế biến:

 

Tôm bóc vỏ, làm sạch, xay nhuyễn. Ướp thịt tôm với chút hạt nêm và tiêu xay. Có thể thêm 1 muỗng bột ngô để tăng độ kết dính. 

Cà rốt cũng xắt nhỏ xíu cho vào trộn cùng với thịt tôm.   Ngoài thịt tôm bạn có thể dùng thịt cá, thịt lợn, thịt gà đều quá ngon.    

Trứng đập ra bát, đánh tan với chút hạt nêm.

nấu nóng dầu chiên trong chảo, đổ trứng vào rán. Nghiêng chảo cho trứng dàn đều láng mỏng bề mặt chảo. Rán chín trứng rồi tắt lửa.  

 

Để trứng nguội rồi lấy thìa phết đều thịt tôm lên mặt trứng tráng. Khi quết tôm cần chừa lại 1cm ngoài viền mép của miếng trứng.

Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bao thịt tôm bên trong.

 

Đặt cuộn trứng lên đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút.

Thời gian hấp tùy thuộc vào lượng trứng và thịt. 

Trứng cuộn tôm đã chín, lấy ra, cắt thành nhiều khoanh. Nếu thích có thể cuộn ra ngoài 1 lá rong biển nữa, sẽ càng ngon và đẹp hơn.   Các bé sẽ rất thích thú với món trứng cuộn dễ thương này.     Mong các bạn thành công!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm

xoài xanh làm nộm thanh nhà cơm cháy oc huong chay toi mð ñ cá nục kho chuối xanh bau duc xao ngon Món cá thơm ngon Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon Thích Dua muoi bánh muffin bánh cuốn tôm mềm tôm kho củ sen So Món tôm cha hue ghế lười Nhớ bún đỏ Buôn Ma Thuột lam banh trung thu rau cau Mùa Thu trân châu Chanh muối Cá basa Bí quyết luộc gà ngon khoai tây rán banh hamburger salad dua hau canh bí ngòi Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng cach lam ga kho cay cách ngâm đào chuoi nuong công thức bánh dừa nạo Mi xao gion ºc Rau câu mon ca ri đá bào trái dưa hấu cach lam banh trang nuong Phan Thiet Banh deo mon lau Canh ga nuong cách làm bún Đùi chan gio muoi ngon Bánh bao oc chuoi dau ngon VÃƒÆ oc hap Xé ç ª huong Dan lam banh thăn bò món nướng bò món Tây công thức ngon Cà thu mẹo vặt gia đình đau bap Cách nướng banh mi mi bo cách làm cupcake ngon gà rim buche banh muffins ngon gối handmade banh bao nhan thit bò sốt cà ri LÀm kem banh muffin man chả chay banh muffin man thom mát lành Nhật Bản chè đậu xanh bưởi CAch lam banh mì nem hạt sen muffin chuoi ngon 3 sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm chả giò hải sản canh chả cá nhồi khổ qua da heo chien gion ngon nam de ngon Bot bang sinh tố vải dưa bở tôm củ sen tai heo công thức canh rau chùm ngây nấu thịt đựng nến Bánh Muffin cam và sô cô la thơm ngon banh muffi banh su kem ngo ri củ hủ dừa Bot gao lau duoi heo đậu phụ xào thịt bằm áo pull sinh tố ngon lam Pina Colada Muffins mix sinh tố bi đo thit kho tau cách làm bí ngòi nhồi thịt áp chảo chăm sóc sắc đẹp dau phu chay ngon lam dau lau ga ngon Lau ngon pho xao chua ngot Món ngon chiên thịt heo tẩm côm trái cây trộn thit cuon trộn thịt tieng cá điêu hồng chưng tương gỏi bông thiên lý trộn hải sản cach lam sua dau nanh màng mưc đóng